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めんつゆでお手軽 肉豆腐　レシピ・作り方

「めんつゆでお手軽 肉豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.40
(350)

めんつゆで作る、肉豆腐のご紹介です。パパッと簡単にお作りいただけますので、忙しい時にもぴったりですよ。そのまま召し上がるのはもちろん、丼にしてもおいしい一品です。味付けにめんつゆを使っているので、少ない調味料で味が調いますよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは薄い斜め切りにします。
  2. 2 木綿豆腐は一口大に切ります。
  3. 3 鍋に水、(A)を加えて中火で煮立たせ、牛バラ肉、1を加えて加熱します。2を加え、蓋をして中火で5分ほど煮込み、アクが出たら取り除きます。
  4. 4 味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけます。 お好みで七味唐辛子をかけてもおいしく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
350人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

めんつゆで手軽に作れる人気レシピです。豆腐と肉を切るだけの簡単調理で、煮込み時間も短いのが嬉しいポイント。えのきやもやし、ほうれん草などお好みの野菜を加えてアレンジも自在。豆腐はしっかり水切りすると煮崩れしにくく、ジュワッと肉の旨みが染み込んだ優しい味わいに仕上がります。最後に七味唐辛子をかけると、さらに美味しさアップ！体が温まる定番和食として、家族みんなに好評です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー68f7ab
ユーザー68f7ab
お肉は豚バラ肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
牛バラ肉の代わりに豚バラ肉を使用してもおいしくお作りいただけます。お好みに合わせてご選択くださいね。

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