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めんつゆでお手軽 月見かしわうどん　レシピ・作り方

「めんつゆでお手軽 月見かしわうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
200円
レビュー
めんつゆでお手軽につくる、月見かしわうどんのご紹介です。めんつゆで煮た鶏もも肉と、まろやかな卵黄の旨味が、鶏だしの効いたスープに溶け込んでおいしいですよ。色々な調味料は使わず、めんつゆでつくれますので、初心者の方にもおすすめです。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1かまぼこは半分に切ります。
  • 2鶏もも肉は5mm幅に切ります。
  • 3耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをしてパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  • 4中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。(A)を入れ、煮汁が1/3量になるまで煮込み、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 5鍋にうどんスープの材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  • 63を盛った器に5を注ぎ入れ、4、1、卵黄、小ねぎを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。 冷凍うどんの加熱時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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