めんつゆでお手軽 月見かしわうどん レシピ・作り方

「めんつゆでお手軽 月見かしわうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

めんつゆでお手軽につくる、月見かしわうどんのご紹介です。めんつゆで煮た鶏もも肉と、まろやかな卵黄の旨味が、鶏だしの効いたスープに溶け込んでおいしいですよ。色々な調味料は使わず、めんつゆでつくれますので、初心者の方にもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. かまぼこは半分に切ります。
  2. 2. 鶏もも肉は5mm幅に切ります。
  3. 3. 耐熱ボウルにうどんを入れ、ラップをしてパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、解凍します。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。①を入れ、煮汁が1/3量になるまで煮込み、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 鍋にうどんスープの材料を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  6. 6. 3を盛った器に5を注ぎ入れ、4、1、卵黄、小ねぎを盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 めんつゆはメーカーによって塩分が異なりますので、お好みで調整してください。 冷凍うどんの加熱時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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