イタリアン風 カプレーゼのお好み焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトはヘタを取り除いておきます。アボカドは種を取り皮をむいておきます。
• 1トマトは半分に切り、1cm幅に切ります。アボカドは1cm幅に切ります。
• 2モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
• 3ボウルに生地の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
• 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れ、5分程焼き、焼き色がついたら裏返して5分程焼きます。
• 5中まで火が通ったら1、2を順に並べて蓋をし、中火で5分程蒸し焼きにします。
• 6器に盛り付け、オリーブオイル、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。