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イカゲソでオイスター塩焼きそば レシピ・作り方
「イカゲソでオイスター塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.60(20)
イカゲソの塩焼きそばのご紹介です。イカゲソの旨味がたっぷり味わえる一品です。シャキシャキしたピーマンと長ねぎの風味がアクセントになり、とても美味しいです。簡単に作れますのでお昼ご飯におすすめです。ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
焼きそば麺をほぐしておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。イカは吸盤をしごいておきます。
- 0:091.ピーマンは細切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
- 0:072.イカゲソは1本ずつに切り分けます。
- 0:113.中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 0:174.イカゲソの色が変わってきたら焼きそば麺を入れ、料理酒をかけてほぐしながら炒め、(A)を加えます。
- 0:045.中火のまま炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火からおろします。
- 0:066.器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。長ねぎは玉ねぎでも代用できます。イカは胴の部分でもお作りいただけます。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 463kcal
- 炭水化物：
- 63.9g
- 脂質：
- 14.4g
- 塩分量：
- 4.9g
- タンパク質：
- 19.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
20人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
イカゲソとオイスターソースの風味が絶妙にマッチした、和洋折衷の新感覚焼きそばです。キャベツ、パプリカ、小松菜などお好みの野菜を加えることで彩り豊かな一品に。味付けは薄すぎず濃すぎず、程よい塩加減でイカの旨みが際立ちます。豆板醤や黒コショウを効かせれば、大人向けのピリ辛な味わいにもアレンジ可能。キャンプなどのアウトドア料理としても人気です。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
