イカゲソでオイスター塩焼きそば　レシピ・作り方

手順

• 準備焼きそば麺をほぐしておきます。ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。イカは吸盤をしごいておきます。
• 1ピーマンは細切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。
• 2イカゲソは1本ずつに切り分けます。
• 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
• 4イカゲソの色が変わってきたら焼きそば麺を入れ、料理酒をかけてほぐしながら炒め、(A)を加えます。
• 5中火のまま炒め合わせ、全体に味が馴染んだら火からおろします。
• 6器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。