アスパラとサーモンのブーケサラダ レシピ・作り方

「アスパラとサーモンのブーケサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サーモンで花の形を作り、アスパラとフリルレタスで作ったブーケサラダです。簡単な手作りのタルタルソースで召し上がる一品になります。簡単なレシピですので、パーティーやちょっとしたお祝いの際に、是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • アスパラガス4本
  • スモークサーモン (スライス)6切れ
  • フリルレタス2枚
  • ゆで卵1個
  • 玉ねぎ20g
  • ピクルス10g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①白こしょうふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    アスパラは根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    アスパラは下から1/3の皮を剥き、ラップで包み、500Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2.
    ゆで卵はみじん切りにします。
  4. 3.
    ピクルス、玉ねぎはみじん切りにします。
  5. 4.
    スモークサーモンは2枚1組で、端から巻き、花の形にします。
  6. 5.
    ボウルに3と①を入れて、混ぜます。
  7. 6.
    フリルレタスの上に1を並べ、4と2をトッピングしてペーパーで包み、5をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。サーモンだけではなく、生ハムも一緒に花型にして盛り付けると彩りも良くなります。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundシャキシャキ大根と牛肉のマヨポンサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background絹さやと春キャベツの肉みそ炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とオクラの中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundごぼうと長ねぎのペッパー炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください