パリパリおいしい そばサラダ レシピ・作り方

「パリパリおいしい そばサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パリパリのそばが入ったサラダはいかがでしょうか。シャキシャキしたレタスにそばの食感がアクセントになり、ピリッとしたわさびドレッシングが絶妙な味わいです。温泉卵を崩してよく混ぜ合わせて召し上がってくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
  2. 1. レタスは一口大に手でちぎります。
  3. 2. ボウルにわさびドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、そばを入れます。全体がカリッとするまで5分程揚げ、油を切り、粗熱を取ります。
  5. 4. 器に1、かいわれ大根、山菜の水煮を盛り付け、3を手で割りながら散らし、温泉卵をのせ、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 かいわれ大根はきゅうりでも代用できます。 無調整豆乳の代わりに牛乳や生クリームでもお作りいただけます。

たべれぽ

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