ミュートを解除
トマトときゅうりの塩麹和え レシピ・作り方
「トマトときゅうりの塩麹和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.23(51)
今晩のおかずに、トマトときゅうりの塩麹和えはいかがでしょうか。甘みのあるトマトと、シャキシャキとした食感のきゅうりが塩麹とよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切り落としておきます。
- 1トマトはヘタを取り除き、2cmの角切りにします。
- 2きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
- 3大葉は千切りにします。
- 4ボウルに1、2、3、調味料を入れ、味がなじむまで和えます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
塩麹の甘味や塩味に合わせて、砂糖の分量をお好みで調節してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
51人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
切って和えるだけの簡単調理なのに、塩麹とにんにくの相性抜群な組み合わせが決め手です。大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、トマトときゅうりのみずみずしさが際立ちます。砂糖を加えることでトマトの甘みが引き立ち、さっぱりとした味わいに仕上がります。アボカドを加えたアレンジも好評で、お酒のおつまみとしても楽しめる一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
