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トマトときゅうりの塩麹和え　レシピ・作り方

「トマトときゅうりの塩麹和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.22
(50)

今晩のおかずに、トマトときゅうりの塩麹和えはいかがでしょうか。甘みのあるトマトと、シャキシャキとした食感のきゅうりが塩麹とよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1 トマトはヘタを取り除き、2cmの角切りにします。
  3. 2 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  4. 3 大葉は千切りにします。
  5. 4 ボウルに1、2、3、調味料を入れ、味がなじむまで和えます。
  6. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 塩麹の甘味や塩味に合わせて、砂糖の分量をお好みで調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.22
50人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

切って和えるだけの簡単調理なのに、塩麹とにんにくの相性抜群な組み合わせが決め手です。大葉の爽やかな香りが食欲をそそり、トマトときゅうりのみずみずしさが際立ちます。砂糖を加えることでトマトの甘みが引き立ち、さっぱりとした味わいに仕上がります。アボカドを加えたアレンジも好評で、お酒のおつまみとしても楽しめる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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