【サッカー応援グルメ！】エルテンスープ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮むき、芽を取り除いておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 セロリは筋を取り除いておきます。
• 1じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリは1cm角に切ります。
• 2ブロックベーコンは1cm角に切ります。
• 3ウインナーは2cm幅に切ります。
• 4鍋にサラダ油をひいて中火で熱し、1、豚ロースを順に入れて炒めます。
• 5グリンピース、2、水、コンソメキューブを入れて中火で40分程煮こみます。
• 6豚ロースに火が通り、具材がやわらかくなったらマッシャーで軽くつぶします。3を入れて、かき混ぜながら中火で20分程煮こみ、(A)で味を調えて火から下ろします。
• 7器に盛り付け、パセリをのせて完成です。