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カツオとアボカドの和風マヨ丼　レシピ・作り方

「カツオとアボカドの和風マヨ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
レビュー
4 件

カツオとアボカドをたっぷり使った、ボリュームたっぷり丼のご紹介です。具材が大きめのサイズなので、お腹も大満足の一品ですよ。マヨネーズが入っているので、まろやかになってとてもおいしいですよ。和えるだけでとても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 アボカドは2cm角に切ります。
  3. 2 カツオは2cm角に切ります。
  4. 3 ボウルに(A)、1、2を加えて混ぜます。
  5. 4 器にごはんを盛り付け、3、卵黄、白いりごまをのせて完成です。

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2019.10.18
わさびがピリッときいて美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yamaチキン
Yamaチキン
2021.11.20
簡単に美味しくできました。
たべれぽの写真
レオ
レオ
2020.11.16
丼にはしなかったのですが、 美味しかったです！わさびが良い感じでした！
たべれぽの写真
ikki
ikki
2019.9.16
こってりな感じもありつつ、さっぱりもしてて、美味しかった！
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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