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カツオとアボカドの和風マヨ丼 レシピ・作り方
「カツオとアボカドの和風マヨ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
カツオとアボカドをたっぷり使った、ボリュームたっぷり丼のご紹介です。具材が大きめのサイズなので、お腹も大満足の一品ですよ。マヨネーズが入っているので、まろやかになってとてもおいしいですよ。和えるだけでとても簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- カツオ (刺身用、柵)100g
- アボカド1/2個
- (A)
- マヨネーズ大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みりん小さじ1/2
- 料理酒小さじ1/2
- ごま油小さじ1
- わさび小さじ1/2
- 卵黄 (Mサイズ)1個
- 白いりごま適量
手順
- 準備アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。料理酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1アボカドは2cm角に切ります。
- 2カツオは2cm角に切ります。
- 3ボウルに(A)、1、2を加えて混ぜます。
- 4器にごはんを盛り付け、3、卵黄、白いりごまをのせて完成です。
コツ・ポイント
わさびの量はお好みで調整してくださいね。
