濃厚でクリーミー!簡単チーズケーキ レシピ・作り方
「濃厚でクリーミー!簡単チーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜて焼くだけで簡単!濃厚なチーズケーキです。 低温でじっくりと焼く事で中はレア状態になり、それを冷やせば口の中でとろける濃厚な味わいに大変身。 またミックスベリーの甘酸っぱいソースがクリームチーズとの相性抜群。 見た目にも楽しい濃厚なチーズケーキ、是非お試し下さい。
調理時間:60分
費用目安:600円前後
材料(1台分(内径18cm丸型))
作り方
- 準備. クリームチーズを室温に戻しておきます。オーブンを170℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルにクリームチーズ、砂糖、卵を入れしっかりと混ぜ合わせます。
- 2. 混ざったら薄力粉を入れ混ぜ合わせます。
- 3. 次に生クリームを数回に分けて入れダマにならないように混ぜ合わせ、混ざったらレモン汁、ミックスベリーを入れ混ぜます。
- 4. 型に生地を流し込み170度に設定したオーブンで50分焼きます。
- 5. 焼き上がったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
- 6. お好みでチャービルや粉糖で飾り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
生クリームを入れる際ダマにならない様にしっかりと混ぜ合わせて下さい。 焼きが足りない場合は5分ずつ足して下さい。 チャービルや粉糖はお好みの量調節して下さい。 焼き上がった後はとても柔らかい状態ですので、粗熱を完全に取ってから、冷蔵庫で冷やして下さい。
たべれぽ
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