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エディブルフラワーでおしゃれ アイシングクッキー レシピ・作り方

エディブルフラワーでおしゃれ アイシングクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
90
費用目安
500
4.61(7)
エディブルフラワーでかわいく作るアイシングクッキーのレシピです。エディブルフラワーとは食用の花で、スーパーや通信販売で手に入りますよ。クッキーにアイシングをしてのせるだけでとてもかわいく仕上がります。ぜひ一度作ってみてくださいね。
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材料9枚分

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1アイシングの材料をボウルに入れ、ツヤがでるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
  • 2クッキングシートで作った絞り袋に1を入れます。
  • 3クッキーの内側を縁取り、スプーンで残りの1をのせ、爪楊枝を使って隙間を埋めます。
  • 4エディブルフラワーを貼り、乾燥するまで冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成です。

コツ・ポイント

アイシングの型さは粉糖や卵白の量を調整して、固さを調整してください。あまったアイシングはクッキーなどにデコレーションしてお使いくださいね。 卵白は生のまま使用しています。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回はエディブルフラワーを乾燥させた、ドライエディブルフラワーを使用しました。押し花状になっているので飾り付けしやすいですよ。もちろん、生のエディブルフラワーを飾ってもかわいくできますよ。インターネットや製菓材料店で手に入ります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.61
7人の平均満足度

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    冷蔵保存で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。