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エディブルフラワーでおしゃれ アイシングクッキー レシピ・作り方
「エディブルフラワーでおしゃれ アイシングクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
90分
費用目安
500円
4.61(7)
エディブルフラワーでかわいく作るアイシングクッキーのレシピです。エディブルフラワーとは食用の花で、スーパーや通信販売で手に入りますよ。クッキーにアイシングをしてのせるだけでとてもかわいく仕上がります。ぜひ一度作ってみてくださいね。
材料(9枚分)
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1アイシングの材料をボウルに入れ、ツヤがでるまでハンドミキサーで混ぜ合わせます。
- 2クッキングシートで作った絞り袋に1を入れます。
- 3クッキーの内側を縁取り、スプーンで残りの1をのせ、爪楊枝を使って隙間を埋めます。
- 4エディブルフラワーを貼り、乾燥するまで冷蔵庫で1時間以上冷やしたら完成です。
コツ・ポイント
アイシングの型さは粉糖や卵白の量を調整して、固さを調整してください。あまったアイシングはクッキーなどにデコレーションしてお使いくださいね。
卵白は生のまま使用しています。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
今回はエディブルフラワーを乾燥させた、ドライエディブルフラワーを使用しました。押し花状になっているので飾り付けしやすいで すよ。もちろん、生のエディブルフラワーを飾ってもかわいくできますよ。インターネットや製菓材料店で手に入ります。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
7人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
- Q日持ちはどれくらいですか?+A冷蔵保存で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
