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ふわふわ卵とニラの春雨スープ　レシピ・作り方

「ふわふわ卵とニラの春雨スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.39(480)
ふわふわ卵とニラの旨味たっぷりの、ニラ玉スープはいかがでしょうか。
春雨が入っているので、食べ応えもあるので、ごはんにも合いますが、朝食やお酒を飲んだ後にもぴったりですよ。
とても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。
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材料（3人前）

分量の調整
3人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニラは3cm幅に切ります。
  • 2鍋にお湯を沸かし、1と調味料、春雨を入れたら中火でパッケージの表記時間通り煮ます。
  • 3春雨に火が通ったら、溶き卵を入れ、30秒ほど経ったら菜箸などでふんわりとかき混ぜたら、火からおろします。
  • 43を皿に盛り付け、白いりごまを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

オイスターソースを入れると、コクと旨味が出ますが、ない場合は入れなくても大丈夫です。 溶き卵は、鍋に入れてから30秒ほど経ってからかき混ぜると、ふんわりと仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
480人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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