焼き肉のタレで簡単に 麻婆ナス レシピ・作り方

「焼き肉のタレで簡単に 麻婆ナス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼き肉のタレだけで味が調う、とても簡単な麻婆ナスのレシピです。中華料理は調味料をたくさん使うイメージがありますが、焼き肉のタレには必要な味つけが全て入っているので、それだけで立派な料理になります。トマトジュースのあっさりとした、おいしい麻婆ナスに仕上がりますよ。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元、青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  3. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、ごま油をひいて1を炒め、しんなりしたら一度取り出します。
  5. 4. 同じフライパンに豚ひき肉、2を入れて中火で炒めます。豚ひき肉に火が通ったらトマトジュース、焼き肉のタレを加えてひと煮立ちさせます。
  6. 5. 3を戻し入れ、水溶き片栗粉を回し入れてかき混ぜながら中火で熱し、とろみがついたら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ