芽キャベツの肉巻き照り焼き レシピ・作り方

「芽キャベツの肉巻き照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

芽キャベツの肉巻きを甘辛い照り焼きソースで仕上げました。豚こま切れ肉にコロンと可愛い芽キャベツを巻き、見た目にも可愛いらしい一品です。こってりとした照り焼き味でお弁当のおかずや、お酒のお供にもよく合いますよ。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 芽キャベツを豚こま切れ肉で巻き、手で押さえて形を整えます。
  2. 2. 塩こしょうをふり、全体に薄力粉をまぶします。
  3. 3. ボウルに照り焼きソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2を入れて焼き、全体に焼き色が付いたら3を入れます。
  5. 5. 転がしながら全体に照り焼きソースを絡め、照りが出て、中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位の薄切り肉でも代用できます。 照り焼きソースは、焦げやすいので火加減に気を付けてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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