あおさのりと豚バラ肉の唐揚げボール レシピ・作り方

「あおさのりと豚バラ肉の唐揚げボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに豚バラ肉の唐揚げボールはいかがでしょうか。 青さのりの香りが良く、ジューシーな豚の唐揚げは、ごはんにぴったりですよ。 お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしてもよく合うので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス) 200g
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 薄力粉 大さじ1
  • 青さのり 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適量
  • 大葉 1枚

作り方

  1. 準備. 大葉の軸は取っておきます。
  2. 1. ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 2. 豚バラ肉を入れ混ぜ合わせ、ぴったりとラップをし、冷蔵庫で10分漬けます。
  4. 3. 2を1枚ずつボール状になるように丸め、片栗粉をまぶします。
  5. 4. 鍋底から5cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、3をこんがりときつね色になるまで揚げ、油切りをします。
  6. 5. 皿に大葉を敷き、4を盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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