エビとしいたけの豆乳みそパスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビは背わたを取り除いておきます。
2. 1 しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。絹さやはヘタと筋を取り除き、半分に斜め切りします。
3. 2 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
4. 3 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆでたら、湯切りします。
5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、エビを炒めます。
6. 5 エビに火が通ってきたら、1、2を加え中火のまま炒めます。
7. 6 ふつふつと沸いてきたら、3を加え、味が馴染むまで中火のまま1分ほど炒め、火からおろします。
8. 7 器に盛り付け完成です。