エビとしいたけの豆乳みそパスタ　レシピ・作り方

手順

• 準備エビは背わたを取り除いておきます。
• 1しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。絹さやはヘタと筋を取り除き、半分に斜め切りします。
• 2ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
• 3鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記より1分短くゆでたら、湯切りします。
• 4中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、エビを炒めます。
• 5エビに火が通ってきたら、1、2を加え中火のまま炒めます。
• 6ふつふつと沸いてきたら、3を加え、味が馴染むまで中火のまま1分ほど炒め、火からおろします。
• 7器に盛り付け完成です。