アサリとセロリのバターしょうゆチャーハン レシピ・作り方

「アサリとセロリのバターしょうゆチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アサリとセロリのチャーハンのレシピのご紹介です。アサリの水煮を使用するので、砂抜きをする手間がなく、お手軽に作れますよ。爽やかなセロリの香りが食欲をそそります。お昼ごはんなどにいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 150g
  • あさりの水煮 50g
  • セロリ 1/2本
  • 溶き卵 1個
  • しょうゆ 大さじ1
  • 有塩バター 20g

作り方

  1. 準備. あさりの水煮の水気を切っておきます。 セロリの筋を取り除いておきます。
  2. 1. セロリを茎と葉に分け、茎は粗みじん切り、葉は1cm幅に切ります。
  3. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、溶き卵を入れてかき混ぜながら加熱し、半熟状になったら取り出します。
  4. 3. 同じフライパンに、1の茎の部分、あさりの水煮を入れ、中火で炒めます。しょうゆを入れて香りが立つまで炒めます。
  5. 4. ごはんを入れて強火で炒め合わせ、全体に混ざったら、1の葉の部分、2を戻し入れます。葉がしんなりしたら火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量はお好みで調整してください。 ニンニクを入れて、ガーリックバター風味にしても美味しく召し上がれます。

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