バター香る いわし缶の炊込みごはん レシピ・作り方

「バター香る いわし缶の炊込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、バターが香るイワシ缶の炊込みごはんはいかがでしょうか。しっかりと味つけされたイワシの缶詰を使うことで、少ない調味料で簡単に味が調います。簡単に作れるので、時間のないときにもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 2合
  • イワシの缶詰 150g
  • まいたけ 100g
  • 適量
  • 白だし 大さじ2
  • 有塩バター 20g
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 準備. 米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。
  2. 1. まいたけは石づきを切り落としほぐします。
  3. 2. 炊飯器に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎます。
  4. 3. 1、白だし、イワシの缶詰を汁ごと入れ、炊飯します。
  5. 4. 炊飯が終わったら、有塩バターを入れ、味が馴染むまでしゃもじでふっくらと混ぜます。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

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