クリームチーズ入り 簡単スイートポテト レシピ・作り方

「クリームチーズ入り 簡単スイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズ入り簡単スイートポテト風のご紹介です。濃厚なクリームチーズを中に入れ一風違ったスイートポテトが楽しめます。さつまいものホクホク感がクセになる美味しさです。裏ごしする手間も省けるので簡単に出来ますよ。おやつやおもてなしの時などに是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 300g
  • クリームチーズ 60g
  • ①牛乳 30ml
  • ①有塩バター 20g
  • ①砂糖 大さじ2
  • 卵黄 1個分
  • 黒いりごま 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. さつまいもは、皮を剥いておきます。
  2. 1. クリームチーズは、半分に切ります。
  3. 2. さつまいもは、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ600Wの電子レンジで5分ほどやわらかくなるまで加熱し、熱いうちにフォークで潰します。
  4. 3. ①を加えよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 6等分に分け、1を包み丸く成形し天板にのせたアルミカップに並べます。
  6. 5. 卵黄を塗り、黒いりごまをのせオーブントースターで焼き色がつくまで5分ほど焼きます。
  7. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

砂糖と牛乳の量は、お好みで調整してください。さつまいもによって水分量が異なりますので様子を見て固さを調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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