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シャキシャキ！れんこんのきんぴら レシピ・作り方
「シャキシャキ！れんこんのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.55(36)
れんこんのシャキシャキ感を活かしたきんぴらです。甘辛な味付けがクセになる一品ですよ。肉の旨味を吸ったれんこんを味わってください。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1れんこんを薄切りにし、水にさらします。
- 2フライパンを熱し、ごま油を入れ、牛肉を炒めます。牛肉に火が通ったら、れんこんを炒めます。
- 3(A)の調味料と、たかのつめ、いりごまを入れ炒め煮していきます。
- 4煮詰まったら、出来上がりです。
コツ・ポイント
れんこんは、中火か強火で炒めてください。
牛肉が用意できない場合は、豚肉や鶏ひき肉で代用してもおいしくいただけます。
辛さは、お好みで鷹の爪輪切りの量を調節してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
36人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
