シャキシャキ!れんこんのきんぴら レシピ・作り方

「シャキシャキ!れんこんのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

れんこんのシャキシャキ感を活かしたきんぴらです。甘辛な味付けがクセになる一品ですよ。肉の旨味を吸ったれんこんを味わってください。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. れんこんを薄切りにし、水にさらします。
  2. 2. フライパンを熱し、ごま油を入れ、牛肉を炒めます。牛肉に火が通ったら、れんこんを炒めます。
  3. 3. (A)の調味料と、たかのつめ、いりごまを入れ炒め煮していきます。
  4. 4. 煮詰まったら、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

れんこんは、中火か強火で炒めてください。 牛肉が用意できない場合は、豚肉や鶏ひき肉で代用してもおいしくいただけます。 辛さは、お好みで鷹の爪輪切りの量を調節してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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