シャキシャキ！れんこんのきんぴら

Name: シャキシャキ！れんこんのきんぴら
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 牛肉; レンコン; 鷹の爪; ごま油; 酒; みりん; はちみつ; いりごま; しょうゆ

「シャキシャキ！れんこんのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

れんこんのシャキシャキ感を活かしたきんぴらです。肉の旨味を吸ったれんこんを味ってください。甘辛な味付けがクセになる一品です！常備菜としても保存いただけるので、余ったらお弁当のおかずとしてもお使いいただけます。ぜひお試しください。

調理時間 20分

材料・作り方

【人数】
2人分

【材料】
牛肉コマ切れ 100g
れんこん 1個
たかのつめ輪切りお好み
いりごまお好み
ごま油大さじ1
①酒大さじ1
①みりん大さじ1
①しょうゆ大さじ1
①はちみつ大さじ1

【手順】
1.れんこんを薄切りにし、水にさらします。
2.フライパンを熱し、ごま油を入れ、牛肉を炒めます。牛肉に火が通ったら、れんこんを炒めます。
3.①の調味料と、たかのつめ、いりごまを入れ炒め煮していきます。
4.煮詰まったら、出来上がりです。