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簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒め　レシピ・作り方

「簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.49
(32)

さっぱりねぎ塩ダレと豚タンの歯ごたえがクセになる！ 簡単にささっと作れるので、お酒のおつまみや、もう一品のおかずにももちろんおすすめです。 豚タンはスーパーのお肉コーナーで普通に売っていることが多いので、意外と手軽に購入できますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2 フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1を炒めます。
  3. 3 しんなりしてきたら豚タンを入れてさらに炒めます。
  4. 4 豚タンに火が通ったら(A)を入れてよく絡め、火から下ろします。
  5. 5 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚タンは火を通し過ぎると固くなるので、手順3、4はなるべく手早く行ってください。 豚タンはお好きなお肉でも代用可能です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
32人の平均満足度
たべれぽの写真
あや
あや
2023.3.25
簡単で美味しい💖💖
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
om0725
om0725
2023.2.2
簡単で美味しいです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ジョン
ジョン
2021.6.27
牛タン、豚タン一緒に調理しました。 塩麹でつけこんでみました。 ねき塩タレが人気です。 美味しくいただけました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
M-c💕
M-c💕
2025.1.27
グリーンリーフを下にしいて、トマト、ディルをトッピング。 サラダ風にしました^_^
たべれぽの写真
さあたん
さあたん
2023.10.17
レモン汁がなかったのですが、とっても美味しく出来て彼も味がいいと言ってくれました
たべれぽの写真
にんじん
にんじん
2023.5.9
牛タン使用です　柔らかくておいしく仕上がりました
たべれぽの写真
なまごめ
なまごめ
2021.8.22
たべれぽの写真
ikki
ikki
2020.4.26
おいしい！
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

らんママ
らんママ
玉ねぎをみじん切りでも良さそうですか？
kurashiru
kurashiru
長ねぎは玉ねぎで代用いただけますよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。おいしく仕上がりますように。

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