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簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒め レシピ・作り方
「簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりねぎ塩ダレと豚タンの歯ごたえがクセになる！ 簡単にささっと作れるので、お酒のおつまみや、もう一品のおかずにももちろんおすすめです。 豚タンはスーパーのお肉コーナーで普通に売っていることが多いので、意外と手軽に購入できますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1を炒めます。
- 3 しんなりしてきたら豚タンを入れてさらに炒めます。
- 4 豚タンに火が通ったら(A)を入れてよく絡め、火から下ろします。
- 5 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚タンは火を通し過ぎると固くなるので、手順3、4はなるべく手早く行ってください。 豚タンはお好きなお肉でも代用可能です。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
らんママ
玉ねぎをみじん切りでも良さそうですか？
kurashiru
長ねぎは玉ねぎで代用いただけますよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。おいしく仕上がりますように。
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