簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒め レシピ・作り方
「簡単おつまみ 長ネギと豚タンのねぎ塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりねぎ塩ダレと豚タンの歯ごたえがクセになる! 簡単にささっと作れるので、お酒のおつまみや、もう一品のおかずにももちろんおすすめです。 豚タンはスーパーのお肉コーナーで普通に売っていることが多いので、意外と手軽に購入できますよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- 長ねぎ 1/2本
- 豚肉 (タン、スライス) 150g
- (A)酒 小さじ1
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/3
- (A)塩 ひとつまみ
- ごま油 小さじ1
- 黒こしょう 少々
作り方
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れて1を炒めます。
- 3. しんなりしてきたら豚タンを入れてさらに炒めます。
- 4. 豚タンに火が通ったら(A)を入れてよく絡め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚タンは火を通し過ぎると固くなるので、手順3、4はなるべく手早く行ってください。 豚タンはお好きなお肉でも代用可能です。
たべれぽ
4.6
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