![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
めんつゆで簡単 長芋ステーキ レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 長芋ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長芋のホクホク食感をシンプルに楽しめる、ステーキのご紹介です。長芋はじっくり火を通すと、表面はカリッと、中はホクホクに仕上がっておいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単なのでぜひ試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長芋は皮をむいておきます。
- 1 長芋は1cm幅の輪切りにします。
- 2 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ両面に焼き色がつくまで合わせて8分程焼きます。
- 3 中火のまま(A)を入れ、味がなじんだら火から下ろします。
- 4 お皿に盛り付けて青のりをかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回は2倍濃縮のめんつゆを使用しています。お使いのめんつゆにより加減してください。 長芋の他、大和芋など他の山芋類でもお作りいただけます。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ユーザーd73780
3倍濃縮麺つゆは、どれくらいですか
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は小さじ2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
a.mon
麺つゆがなく本つゆの4倍濃縮で作りたいのですが、どのくらい入れたらいいですか？
kurashiru
4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は大さじ1/2を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によって風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてくださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
