白菜と豚ひき肉のカレー レシピ・作り方

「白菜と豚ひき肉のカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

白菜と豚ひき肉のカレーのご紹介です。白菜の食感と豚ひき肉の旨味が、スパイシーなカレールーとよく合います。火が通りやすい具材なので、煮込み時間もかからずお手軽に作れますよ。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 白菜はざく切りにします。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉、(A)を入れ、色が変わるまで炒めます。
  3. 3. 1を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  4. 4. 水を入れて中火で沸騰させ、白菜がやわらかくなるまで5分程煮込みます。
  5. 5. カレールーを入れて溶けたら弱火にし、時々かき混ぜながら5分程、全体にとろみが出るまで煮込み、火から下ろします。
  6. 6. 器にごはん、5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮込むときは焦がさないように、時々フライパンの底をかき混ぜながら煮込んでください。

たべれぽ

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