包まず簡単 茹でうどんの餃子風 レシピ・作り方

「包まず簡単 茹でうどんの餃子風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

茹でうどんの餃子風はいかがでしょうか。餃子の皮を包むのが苦手な方も簡単に作ることができ、まさに餃子味。ジューシーな肉汁とニラの風味を感じることができます。お好みで酢醤油やラー油などをつけてお召し上がりくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • うどん (茹で) 1玉
  • 豚ひき肉 250g
  • ニラ 50g
  • 調味料
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1. ニラは根元を切り落とし1cm幅に切ります。
  2. 2. うどんは2cm幅に切り、90℃回し、さらに2cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに1、2、豚ひき肉、調味料の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。粘りが出たら、直径5cm程の円形に成型します。
  4. 4. 温まったホットプレートにごま油をひき、3を焼きます。両面に焼き色がついたら水を加え、蓋をします。
  5. 5. 水分がなくなり、中まで火が通ったら、完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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