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包まず簡単 茹でうどんの餃子風 レシピ・作り方
「包まず簡単 茹でうどんの餃子風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
茹でうどんの餃子風はいかがでしょうか。餃子の皮を包むのが苦手な方も簡単に作ることができ、まさに餃子味。ジューシーな肉汁とニラの風味を感じることができます。お好みで酢醤油やラー油などをつけてお召し上がりくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ニラは根元を切り落とし1cm幅に切ります。
- 2 うどんは2cm幅に切り、90℃回し、さらに2cm幅に切ります。
- 3 ボウルに1、2、豚ひき肉、調味料の材料を全て入れ、混ぜ合わせます。粘りが出たら、直径5cm程の円形に成型します。
- 4 温まったホットプレートにごま油をひき、3を焼きます。両面に焼き色がついたら水を加え、蓋をします。
- 5 水分がなくなり、中まで火が通ったら、完成です。
コツ・ポイント
ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
かおり
2019.3.23
安いうどん玉で作るので、節約料理だと思います。
成形するときは、手水を付けるとうまく出来ました。
ポン酢とラー油で、美味しくいただきました(^^)
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
Aお好みのひき肉を使用してお作りいただけます。 - Q
餃子の肉だねに使用する野菜は、レシピ以外の野菜でも作れますか？
A餃子の肉だねで使用する野菜にはキャベツや白菜、長ねぎ、玉ねぎ、大葉、ニラ、もやし、しいたけなどがおすすめです。お好みの食材でアレンジをお楽しみいただけます。
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