ソーセージの旨味たっぷり ベックオフ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは大きめの一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。
3. 2. ソーセージは斜めに切り込みを4本入れます。
4. 3. 鍋にオリーブオイルをひき、1、2、(A)を入れ、全体に味がなじみ、玉ねぎがしんなりするまで強火で炒めます。
5. 4. 白ワインを入れひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで20分程煮込みます。
6. 5. 火からおろし、器に盛り付けたら出来上がりです。