鶏むね肉のステーキ ブルーチーズソース　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏むね肉は塩こしょうをふります。
2. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を入れ、焼き色がつくまで3分程焼きます。裏返して弱火にし鶏むね肉に火が通るまで3分程焼き取り出します。
3. 3 同じフライパンをキッチンペーパーできれいにし、ソースの材料を入れて弱火にかけ、ブルーチーズが溶けてなじんだら火から下ろします。
4. 4 ベビーリーフをのせたお皿に2を盛り付け、3をかけて完成です。