鶏むね肉のステーキ ブルーチーズソース レシピ・作り方

「鶏むね肉のステーキ ブルーチーズソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉を使ったステーキのご紹介です。ブルーチーズのクリーミーな濃厚ソースはさっぱりとした鶏むね肉との相性がとってもいいですよ。塩気の効いたブルーチーズは味つけいらずで、手軽に特別な一品になります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 鶏むね肉 (200g) 1枚
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ソース
  • 生クリーム 50ml
  • ブルーチーズ 30g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ベビーリーフ 20g

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は塩こしょうをふります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき1を入れ、焼き色がつくまで3分程焼きます。裏返して弱火にし鶏むね肉に火が通るまで3分程焼き取り出します。
  3. 3. 同じフライパンをキッチンペーパーできれいにし、ソースの材料を入れて弱火にかけ、ブルーチーズが溶けてなじんだら火から下ろします。
  4. 4. ベビーリーフをのせたお皿に2を盛り付け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 仕上がりは代わりますが、生クリームの代わりに牛乳でもお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ