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もやし明太ナムル

「もやし明太ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

安くて、年中手に入るもやしで食卓にもう一品!と思い考えました!明太子の辛味とごま油の香りが食欲をそそります。ご飯のお供にもオススメですが、お酒のおつまみにも合いますよ。簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • もやし200g
  • 万能ねぎ2本
  • 明太子40g
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1.
    もやしはレンジで3分加熱して冷ましておきます。
  2. 2.
    明太子は皮を切って中身だけ出しておきます。
  3. 3.
    もやしをボウルに入れ、明太子とごま油、塩こしょうで調味します。
  4. 4.
    ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしをレンジで加熱すると水分がでますが、その水分は捨ててくださいね。また、もやしが熱いと明太子にも火が通ってしまうのでもやしは軽く冷ましてから和えてください。辛いのがお好きな方はお好みで一味唐辛子をふってくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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あゆゆ
2018年01月05日

半量で作りましたが足りないくらいおいしかったです◡̈*

たべれぽ
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めんたいこ
2017年03月30日

もやしなのでさっぱりしていてすぐ食べてしまいました❤︎
家族にも好評でしたのでまた作ろうと思います♩

コメント

りお
りお
どれくらい保存できますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
季節はもちろん、保存容器・保存状態によっても異なります。
お早めに美味しく召し上がってくださいね。
1年前

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