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海老とアボカドのクリームパスタ　レシピ・作り方

「海老とアボカドのクリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.04(72)
海老とアボカドのクリームパスタのご紹介です。定番の海老とアボカドの組み合わせに、クリーミーなソースがスパゲティによく合いますよ。ペンネなどお好みのパスタでアレンジするのもオススメです。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備エビは背ワタを取り除いておきます。アボカドは皮をむき、種を取っておきます。
  • 1アボカドは1cm角に切ります。
  • 2ボウルにエビを入れ、白ワイン、塩で下味をつけます。
  • 3鍋にお湯を沸かして塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記より1分短くゆで、お湯を切ります。
  • 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を入れて色が変わるまで炒めます。
  • 51、牛乳、(A)を入れて中火で3分程加熱し、とろみがついたら3を入れて混ぜ、火からおろします。
  • 6お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間より1分短くゆでてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.04
72人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

クリーミーでコクのある仕上がりになりますが、レシピ通りだと味が控えめなので、コンソメやパルメザンチーズを加えるとより本格的な味わいに。プリプリの海老とまろやかなアボカドの相性は抜群で、アボカドを半分潰して加えるとソースがより濃厚に。簡単に作れる上、カフェのような洗練された一皿に仕上がります。豆乳でも美味しく作れ、仕上げに粗挽きペッパーをかけると風味が引き立ちます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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