ミュートを解除
大根ステーキ レシピ・作り方
「大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
60円
4.52(11)
煮ておいしい・生でおいしい大根は、焼いてもおいしい！生姜やはちみつを隠し味に使った、香ばしくジューシー＆ヘルシーなベジタブルステーキです。みずみずしく、甘みのある大根のおいしさが引き立つひと品です。是非お試しください。
材料（2人前）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1大根を2つに切ります
- 2(A)を合わせておいて、大根にぬります。
- 3ごま油を弱火で熱し、大根を入れたら蓋をして加熱します
- 410分ほど加熱したら、(A)を注いでさらに10分加熱します
- 5少し焼き目をつけるために火力を強くして、すぐ取り出します
- 6(B)であんかけを作って、盛りつけたら完成です
コツ・ポイント
あんかけをつくる際は、煮詰めすぎるととろみが強く味が濃くなってしまいます。②の材料を小鍋に入れて強火にかけ、ひと沸きしたら弱火に変えて味見をしながら濃度と味を調整しましょう。
大根は隠し包丁を表面に入れると味が絡みやすくなります。
こちらのレシピは、はちみつを使用してお ります。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
11人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
