まくわうりと生ハムのマリネ レシピ・作り方
「まくわうりと生ハムのマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、まくわうりと生ハムのマリネはいかがでしょうか。ほんのり甘みのあるまくわうりと、旨味たっぷりの生ハムを、さっぱりとしたマリネにすると、ごはんのお供にぴったりですよ。お酒のおつまみにも合うので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- まくわうり 150g
- 生ハム 30g
- (A)EVオリーブオイル 大さじ1
- (A)バルサミコ酢 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
- チャービル 適量
作り方
- 準備. まくわうりは種とわたを取り除いておきます。
- 1. まくわうりの皮をむき、薄切りにします。
- 2. 生ハムは1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)、1、2を入れ、味がなじむまで和え、ラップをかけ、冷蔵庫で30分ほど漬け込みます。
- 4. 器に盛り付けチャービルを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
バルサミコ酢がない場合は、普通の酢でも代用してお作りいただけます。 辛いものが苦手な方は、粗挽き黒こしょうの分量を調節してください。
たべれぽ
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