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ホタテのレモンバターソテー レシピ・作り方
「ホタテのレモンバターソテー 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.54(12)
ホタテのレモンバターソテーのご紹介です。さっぱりとしたレモンの風味とまろやかなバターが食欲をそそります。生食用のホタテを使用して、さっと加熱することでプリプリの食感が味わえますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備有塩バターは常温に戻しておきます。 玉ねぎは薄切りにしておきます。 ニンニクは芯を取り除き、みじん切りにしておきます。
- 1ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ、炒めます。
- 3香りが立ってきたら玉ねぎを加えてさっと炒め、ホタテを加えて更に炒めます。
- 4ホタテの色が変わったら1を加え、さっと混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 5器に盛り付け、パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は刺身用のホタテを使用しております。加熱用をお使いの場合は、よく火 を通してからお召し上がりください。
今回は耐熱用の調理器具を使用しております。
たべれぽ
レシピ満足度
4.54
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
