牛そぼろの高菜明太マヨネーズ丼 レシピ・作り方

「牛そぼろの高菜明太マヨネーズ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、牛そぼろの高菜明太マヨネーズ丼はいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛そぼろと、香りの良い高菜、クリーミーな明太マヨネーズがよく合い、食べ応え抜群ですよ。電子レンジで簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 150g
  • 牛ひき肉 100g
  • 30ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • ①みりん 大さじ1
  • 高菜漬 20g
  • 明太マヨネーズ
  • 明太子 10g
  • マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除いておきます。
  2. 1. 高菜漬はみじん切りにします。
  3. 2. 大きめの耐熱ボウルに、牛ひき肉、水、①を入れ、菜箸で混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで、牛ひき肉に火が通るまで3分ほど加熱します。
  4. 3. ボウルに明太マヨネーズの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 丼にごはんを入れ、2、1をのせ、3をかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

辛いものが苦手な方は、明太子の代わりに、たらこでも代用してお作りいただけます。 高菜漬の分量はお好みで調節してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

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