ミュートを解除

大葉たっぷり大豆ミート焼き餃子　レシピ・作り方

「大葉たっぷり大豆ミート焼き餃子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ひき肉の代わりに大豆ミートを使用して、たっぷりの大葉と長ねぎを合わせて具材にした焼き餃子です。大豆ミートに、大葉のさわやかな香りがよく合い、さっぱりといただけますよ。ぜひお試しくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を切り落としておきます。
  • 1長ねぎ、大葉はみじん切りにします。
  • 2ボウルに大豆ミート、1、(A)を入れてしっかり混ぜ合わせます。
  • 3餃子の皮の縁に水を塗り、2をのせて包みます。同様に15個作ります。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を並べ、蓋をして焼きます。焼き色がついたらお湯を注ぎ、蓋をして強火で蒸し焼きにします。
  • 5水気がなくなり、中まで火が通ったら火から下ろします。お皿に盛り付け、しょうゆを添えて完成です。

コツ・ポイント

大豆ミートは水戻し不要のものを使用しています。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    餃子の皮を手作りする方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。
  • Q
    チューブタイプの生姜で代用できますか？また、省くことはできますか？
    +
    A
    チューブタイプの生姜で代用できます。レシピと同量を目安に、お好みの風味になるようご調節ください。また、省いてもお作りいただけます。

このレシピに関連するカテゴリ