ミュートを解除
焼きサバサラダ レシピ・作り方
「焼きサバサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
トースターでふっくらと焼いたサバの塩焼きで作る、焼きサバサラダはいかがでしょうか。レモン汁入りのさっぱりとした味のドレッシングと、脂がのったサバが相性抜群ですよ。食べ応えも十分です。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切ります。水菜は根元を切り落とし、4cmの長さに切ります。
- 2サバは2等分にして切り込みを入れます。料理酒をふりかけて5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
- 3アルミホイルを敷いた天板に、皮目を上にした2を乗せ、塩を振り、トースターで10分ほど加熱します。
- 4焼き目が付いて、火が通ったら取り出します。粗熱を取って骨を取り除き、1cm幅に切ります。
- 5ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 6別のボウルに1を入れてさっと混ぜ、お皿に盛り付け、4をのせます。5をかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで 調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
