焼きサバサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切ります。水菜は根元を切り落とし、4cmの長さに切ります。
2. 2 サバは2等分にして切り込みを入れます。料理酒をふりかけて5分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3. 3 アルミホイルを敷いた天板に、皮目を上にした2を乗せ、塩を振り、トースターで10分ほど加熱します。
4. 4 焼き目が付いて、火が通ったら取り出します。粗熱を取って骨を取り除き、1cm幅に切ります。
5. 5 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
6. 6 別のボウルに1を入れてさっと混ぜ、お皿に盛り付け、4をのせます。5をかけたら完成です。