クセになるおいしさ ナスの油淋鶏 レシピ・作り方

「クセになるおいしさ ナスの油淋鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスの油淋鶏のご紹介です。旨味たっぷりのねぎダレをかけ、ご飯にもお酒にも合う一品に仕上げました。簡単な材料でパパッとすぐに作れますよ。ナスは揚げずに焼いているのでも手間もかからず、とてもお手軽です。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ナスはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに入れ、残りのねぎダレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. ナスは皮つきのまま乱切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき3を入れ、8分程焼き、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、2をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスはこんがりと焼き色を付けると香ばしく仕上がります。長ねぎは青ねぎでも代用できます。お好みでラー油をかけてお召し上がりください。

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