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こぶ茶とほうじ茶で炊く茶飯　レシピ・作り方

「こぶ茶とほうじ茶で炊く茶飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
70 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

ほうじ茶で炊き上げる、茶飯のご紹介です。昆布茶を入れてダシの風味でいただきます。ほんのりとした塩気で、味付けの穏やかなお料理に合わせていただくと、お箸がすすみますよ。優しいほうじ茶の香りの茶飯をぜひおためしくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗っておきます。
  2. 1 炊飯釜に米、(A)を入れ、ほうじ茶を2合の目盛りまで注ぎ入れて、全体に味をなじませ炊飯します。
  3. 2 炊き上がったら茶碗によそい、小ねぎを散らしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが、ほうじ茶はお好みで緑茶でも代用していただけます。 炊飯器は5合炊きを使用しております。 ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Yumi Banno
Yumi Banno
2020.5.29
ほうじ茶消費でヒットしました。昆布茶と炊くなんて絶対美味しい！と楽しみにしていたけど本当に美味しかったです♪
20人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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