ヘルシーかさ増し!もやしおからハンバーグ レシピ・作り方

「ヘルシーかさ増し!もやしおからハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お財布に優しいもやしのレシピです。 今回は、おからも一緒に使用していて、使っているお肉の量が少ないのでとてもヘルシーです。 もやしのシャキシャキ感がとても美味しいです。小さく作ればお弁当にもオススメです。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 1. もやしを細かく切ります。
  2. 2. ボウルに切ったもやしと①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 6等分に分けて形を整えます。火の通りが良くなるように真ん中にくぼみを作ります。
  4. 4. 熱したフライパンにサラダ油をひいて中火で表面に焼き目を付けます。
  5. 5. 焼き目がついたら水を回し入れて、蓋をして5分蒸し焼きにします。
  6. 6. 時間が経ったら火の通りを確認して完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしの食感を残したいので、粗みじん切りにしました。 おからは使用するものによっては水分量が違うので調味料は調節して下さい。 ソース無しで食べられる節約かつヘルシーなレシピです。ソースをかける場合はタネの味付けを少し薄くして下さい。

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