エビ入りワンタンのネギぽんがけ レシピ・作り方

「エビ入りワンタンのネギぽんがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

プリプリのエビワンタンはいかがでしょうか。エビの食感と鶏ひき肉の旨味がジュワっと溢れ、とても美味しいです。たくさん作ってスープや、お鍋にも入れていただくのもおすすめです。お好みでラー油をつけてお召し上がりください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. エビは背ワタを取っておきます。
  2. 1. 小ねぎの端を切り落とし、小口切りにします。
  3. 2. ネギぽんの材料を混ぜ合わせます。
  4. 3. エビを包丁で粗く刻みます。
  5. 4. ボウルに鶏ひき肉、3、①を入れて混ぜ合わせ、ワンタンの皮で包みます。
  6. 5. 鍋に水を入れて沸騰させます。中火にし、4を入れてワンタンが上に上がってきたらザルに上げます。
  7. 6. お皿に5を盛り付け、2をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏ひき肉はお好みの部位をお使いください。ワンタンは茹ですぎると皮がとろけてくるので茹ですぎないように気を付けてください。小ねぎの変わりに長ねぎでも美味しくお召し上がりいただけます。

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