アボカドチーズのてりやきハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2 アボカドは5mm幅に切ります。
3. 3 ボウルに肉ダネの材料を全て入れ、粘りが出るまで捏ねます。空気を抜きながら俵形に成形します。
4. 4 熱したフライパンにサラダ油をひき、3を中火で焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で8分ほど加熱したら火から下ろします。
5. 5 同じフライパンにてりやきソースの材料を入れます。かき混ぜながら中火で熱し、煮立ってきたら火から下ろします。
6. 6 大きめの耐熱ボウルにピザ用チーズ、牛乳を入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、再びラップをせずに600Wの電子レンジでチーズが溶けるまで20秒ほど加熱します。
7. 7 お皿に4を盛り付けて5をかけ、2をのせ、6をかけて完成です。