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豚バラ肉とエリンギのゆず茶炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とエリンギのゆず茶炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、豚バラ肉とエリンギのゆず茶炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉をゆず茶で炒めると、さっぱりとした風味に仕上がり、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりな一品になりますよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備エリンギは石づきを切り落としておきます。
- 1エリンギは1cm幅の輪切りにします。
- 2豚バラブロック肉は1cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を炒めます。
- 4豚バラブロック肉にこんがりと焼き色がつき、火が通ってきたら1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
- 5お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
