じゃがいものハヤシライス　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。
• 2玉ねぎは薄切りにします。
• 3鍋にサラダ油を入れ中火で加熱し、牛こま切れ肉を入れ炒めます。色が変わったら2を入れ炒めます。
• 4玉ねぎがしんなりしたら中火のまま、1を入れ炒めます。じゃがいもに油がまわったら水を入れ、蓋をして12分程煮込みます。
• 5じゃがいもがやわらかくなったら火を止め、ハヤシライスルーを入れ混ぜ合わせます。
• 6再び中火で加熱し、時々かき混ぜながら5分程煮込んだら火から下ろし、ごはんを盛った器に盛り付けて完成です。