パプリカのポン酢炒め レシピ・作り方

「パプリカのポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

味付けはポン酢と塩こしょうのみ!とてもシンプルなパプリカの炒め物です。ポン酢のさっぱりとした味が、甘いパプリカと好相性。とにかく簡単なので、もう一品欲しい時に役立つレシピです。お弁当の色どりにもおすすめです。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ポン酢 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パセリ (刻み) 適量

作り方

  1. 準備. 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を除いておきます。
  2. 1. 赤パプリカと黄パプリカは乱切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、1と2を中火で炒めます。
  5. 4. 玉ねぎがしんなりしたら、ポン酢を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 水分がなくなるまで炒めたら、塩こしょうで味を調えます。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ポン酢の種類によって塩加減が異なるので、お好みで塩やしょうゆを足して調整してください。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当箱に詰めてください。

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