もやしの梅かつお和え レシピ・作り方

「もやしの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジでできるもやしの簡単副菜レシピのご紹介です。 大葉と梅の香りがよく、さっぱりしていて美味しいです。 材料は一年を通して、価格が安定しているものを使用しているので、いつでも手軽に作れますよ。

調理時間:20分

費用目安:150円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. もやしをボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2. 大葉の軸を切り落とし千切りにします。
  3. 3. ボウルにかつお節と①を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4. 3に水気を切った1、2を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

もやしは温めすぎるとシャキッとした食感が無くなるので、様子を見ながら加熱してください。 もやしの水気を切ってから和えたほうがよく絡みます。

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