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もやしの梅かつお和え レシピ・作り方
「もやしの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジでできるもやしの簡単副菜レシピのご紹介です。 大葉と梅の香りがよく、さっぱりしていて美味しいです。 材料は一年を通して、価格が安定しているものを使用しているので、いつでも手軽に作れますよ。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 もやしをボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
- 2 大葉の軸を切り落とし千切りにします。
- 3 ボウルにかつお節と(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 4 3に水気を切った1、2を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。
コツ・ポイント
もやしは温めすぎるとシャキッとした食感が無くなるので、様子を見ながら加熱してください。 もやしの水気を切ってから和えたほうがよく絡みます。
たべれぽ
バーミー
2024.9.11
もやし1袋 梅干し(中)2個叩きました。
もやしの水分はキッチンペーパーに
吸わせてから和えました◎ 味調整で
白だし小さじ1足してより美味しい♪
大葉が爽やかな梅かつお和えです。
10人のユーザーが参考になった
yumi
2021.3.15
さっぱりで美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
mi
2020.4.27
大葉無しですが美味しいです
1人のユーザーが参考になった
くりこ
2020.2.19
モヤシが悪くなりそうだったので、作りました。味見をしたら、箸休めにぴったり。
絶対リピです！
1人のユーザーが参考になった
キーウィ
2025.8.21
大葉を多めにして作りました。さっぱりしていて美味しかったです。
yumin
2025.3.2
レシピ通りでおいしくできた
ノア
2025.2.12
さっぱり美味しく頂きました🙏✨大葉がなかったのでもやしのみで！
Yuuko
2024.11.8
美味しかったですが ちょっとしょっぱかったので、次回は 梅肉と醤油を気持ち減らしてみようと思います。
キーウィ
2024.9.5
大葉と梅でさっぱりしていて美味しかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あさみ
かつお節は無くても美味しく出来ますか？夜飯にするので早めの返信お願いします(>_<)
kurashiru
かつお節を和えることで風味がポイントになりますが、無ければ抜いていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
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