もやしの梅かつお和え レシピ・作り方

「もやしの梅かつお和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
150
4.39
(25)

電子レンジでできるもやしの簡単副菜レシピのご紹介です。 大葉と梅の香りがよく、さっぱりしていて美味しいです。 材料は一年を通して、価格が安定しているものを使用しているので、いつでも手軽に作れますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 もやしをボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  2. 2 大葉の軸を切り落とし千切りにします。
  3. 3 ボウルにかつお節と(A)を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4 3に水気を切った1、2を入れて混ぜ合わせ、お皿に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

もやしは温めすぎるとシャキッとした食感が無くなるので、様子を見ながら加熱してください。 もやしの水気を切ってから和えたほうがよく絡みます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.39
25人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

あさみ
あさみ
かつお節は無くても美味しく出来ますか?夜飯にするので早めの返信お願いします(>_<)
kurashiru
kurashiru
かつお節を和えることで風味がポイントになりますが、無ければ抜いていただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。