豚肉となめこのおうどん　レシピ・作り方

夫に大絶賛されました。 たべれぽを参考にお水は一人400で！ まず水以外の調味料と半分の水(一人だと200)を入れて、濃いめのつゆでお肉ときのこ(と今夜はお揚げ)をかなり煮詰めてから、うどんを入れるタイミングで残りの水を入れて、あとは煮込むだけ！ なお、うちは関西なので醤油は薄口醤油で普通の醤油の3/4くらいを入れました。 すっごく簡単で、シンプルな和風の美味しいうどんです！最近変わり種のうどんレシピが多いので、ほっとする味です。。 水は400、煮詰めないのなら350くらいがおすすめ。

2人前のため調味料2倍（ほんだしのみ個包装×2袋・10g程度）、に砂糖小さじ1を足し、かぶの葉のおひたしを乗せました。味が薄くて豚肉も味気なかったため、めんつゆを足しながら食べました。つゆもだいぶ余って器に入りきらず捨てたので、水は1人前300〜400ml程度で良いかもしれません。手順自体は簡単なので、次回リベンジしたいと思います。

おつゆがとろっとして、美味しかったです...♪*ﾟ お蕎麦にも絶対合う～！ ネバネバ仲間のオクラも追加してみました(*´ω`*)

すごく簡単でこれから沢山作ろうと思いました！ 反省点は味が薄く出来上がってしまった事です。もうちょっと濃くて良かったのかもです(笑) あげ玉は有っても無くてもどちらでも大丈夫ですね！

ワカメを追加してみました！冷凍うどんを入れるタイミングで、一緒に乾燥わかめも投入しました。わかめとなめこと肉のおかげでかなりのボリュームになりました笑 美味しかったです！

おうどんをおそばに変更しちゃいました。 なみこのトロトロ具合がお肉とお蕎麦に絡んで美味しかったです😘 手軽にできそうです！

簡単にできておいしいし、温まりました♪

なめこが大好きなので作ってみました。すごくおいしくできました。ただちょっと味が薄くなってしまったので次はもう少し濃いめに作ってみようかな♪( ´▽｀)

なめこ、豚肉がなくて、しいたけ卵エノキ代用しました。調味料は顆粒だしだけ小匙4に変更してあとはレシピ通り。冷凍うどんをレンジでチンしてそのままお皿に入れて汁をかけるスタイルにしたのでうどんに味が染み込んでいないせいで美味しいとは言い難かった。鍋にうどんを入れると盛り付けが面倒になるのでこの方法をやってしまうけど美味しく食べたいなら煮込んだ方が良いですね