豚肉となめこのおうどん レシピ・作り方
「豚肉となめこのおうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
トロトロのなめこたっぷりのお手軽おうどん！ 冷凍庫にうどんがあればいつでも簡単にさっとできるので、遅く帰ってきた旦那様のお夜食にもオススメですよ！ 豚肉からもいいお出汁が出て、お箸が止まらなくなる美味しさです。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 長ネギを小口切りにします。
- 2. (A)を鍋に入れて火にかけ、だし汁が少しクツクツして来たら、豚肉となめこを入れ火を通します。
- 3. 2の豚肉に火が通ったら、そこに冷凍うどんを入れます。
- 4. うどんがほぐれてひと煮立ちしたら、器に移してあげ玉を振りかけ、長ネギを乗せれば完成です。
料理のコツ・ポイント
豚肉を入れて茹でるとアクが出てくるので、アクは都度取り除いて下さい。 あまり強火で煮込むと、出汁の香りと豚肉の旨みが逃げてしまうので、中火で調理してください。 豚肉に火が通って、うどんが柔らかくなったら、すぐに火からおろしてください。
たべれぽ
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