中からとろーり ブッラータのオムレツ レシピ・作り方

「中からとろーり ブッラータのオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわの卵の中からとろーりブッラータが溢れてたまらないおいしさのオムレツはいかがでしょうか。ブッラータは濃厚でとろとろクリーミーなので卵との相性も抜群ですよ。おもてなしにもオススメの一品です。是非お試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに卵、①を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2. 耐熱ボウルにラップを敷き、1を流し入れ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出して混ぜます。
  3. 3. 再びラップをかけず、600Wの電子レンジで1分程、上澄みが半熟状になるまで加熱します。
  4. 4. 温かいうちにブッラータをのせて丸く包み、3分程おいて落ち着かせます。
  5. 5. ベビーリーフをのせた器に盛り付け、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので様子を見ながら調整してください。牛乳は生クリームでも代用できます。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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