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冷凍保存版！豚肉の生姜焼き　レシピ・作り方

「冷凍保存版！豚肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.32
(21)

Instagramで日々の節約術やレシピを紹介されているクマ子さん(@kumako_kakeibo)の「冷凍ストック」レシピをクラシルで再現！今回は下味をつけて冷凍しておけばあとは解凍して焼くだけでできる、豚肉の生姜焼きのご紹介です。ジッパー付保存袋を使うので、洗い物も少なく済みます。簡単にできますので、夜ごはんのおかずにぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2 豚こま切れ肉は一口大に切ります。
  3. 3 冷凍用ジッパー付保存袋に1、2、(A)を入れて揉み込みます。
  4. 4 空気を抜き、厚さを均等にして封をし、冷凍庫で保存します。
  5. 5 調理する時に冷凍庫から取り出し、30分ほど流水にさらして解凍します。
  6. 6 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、5を液体ごと入れ、火が通るまで10分ほど焼き、火から下ろします。
  7. 7 キャベツを添えた器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

冷凍保存は1週間を目安にお早めにお召し上がりください。 塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は豚バラ肉でも代用できます。 ※インフルエンサーの方の再現レシピに関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
21人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

質問

あけろ
あけろ
初歩的な質問でスミマセン 解凍するときに流水にさらすのは袋ごとですか？中身だけですか？
kurashiru
kurashiru
流水にさらして解凍する場合は、袋のままの状態で中に水が入ってしまわないようご注意くださいね。

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