常備菜 ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒め レシピ・作り方

「常備菜 ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

常備菜として便利な、ピーマンとちりめんじゃこのおかか山椒炒めのレシピの紹介です。ほんのりとしたピーマンの苦味とちりめんじゃこの香ばしさが楽しめます。山椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがクセになりますよ。ぜひ、作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 6個
  • ちりめんじゃこ 30g
  • かつお節 4g
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ2
  • ①山椒 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンは細切りにします。
  3. 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  4. 3. 全体に油がなじんだら、①を加えて中火のまま炒めます。汁気が少なくなってきたらちりめんじゃことかつお節を加えて炒め、火から下ろします。
  5. 4. 器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

冷蔵保存で2日~3日程度おいしくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ