【野永シェフ】大豆のお肉！和風チンジャオロース　レシピ・作り方

マルコメ株式会社様から商品を提供いただきました。 初めての食感…まるでお肉そのもの◎ 大豆のお肉は殆どの中華料理に合います 袋の中でカンタン味付け、洗い物削減 ピーマン5個 彩りにパプリカ少し追加 シャキッと生姜がとても良きアクセント ヘルシーで栄養豊富、しっかり食べた感あり大満足でした♪ #PR #マルコメタイアップ投稿

もやしでかさ増し 簡単に出来ました。食感もお肉と変わらず良いですね。

マルコメ株式会社様から商品を提供いただきました。 簡単にできて、とっても美味しかったです。　普通のお肉じゃんと家族にも言われ好評でした。リピ確定です。ほんとうにありがとうございました。 #PR #マルコメタイアップ投稿

キャベツの千切りと玉ねぎ入れてみました。見た目がムネ肉ぽいけどもっと柔らかくて食べやすかったです。お肉みたい！ #PR #マルコメタイアップ投稿

YouTubeの野永シェフ動画を参考に古根生姜(少量)、 ピーマンは万願寺とうがらし代用。 レシピとはちょっと違うけど味付け◯ 大豆ミートがお肉っぽく、高タンパク＆ヘルシー。 ごちそうさまでした🙂 #PR #マルコメタイアップ投稿

初めて食べた大豆ミート、見た目はまさにお肉。おいしく頂きました。#PR #マルコメタイアップ投稿

大豆ミートがヘルシーでおいしかったです。たくさんピーマンが食べれました。白だしがなかったためしょうゆで代用しました。おいしかったので、また作りたいです。

一口食べて『さすがプロ考案のレシピ!!』と思わずうなってしまったレシピです♪ 調理前と調理中は、 大豆ミートってお肉代わりになるのかな? なんでこんなに生姜を入れるんだろう? めんつゆに白だしだけでチンジャオロース!? …などと、半信半疑で作りましたが、一口食べたら、その疑問が全てスッキリ解消された、納得の味と絶妙な組み合わせでした! 見た目は完全にお肉(笑) 一口噛むと、生姜の香りが広がって、噛み心地は豚こまスライスにそっくり! 2〜3回噛むとピーマンのシャキシャキ食感と爽やかな香り、めんつゆの旨味が広がって、口内で完全にチンジャオロースが再現されてビックリ。 『ちゃんと美味しい…(笑)』 ただ、4〜5回と噛み続けると段々とお肉のイメージから大豆ミートのイメージに切り替わりそうになるのですが、それを最後のゴマ油の香りが包み込んでくれるんです。 一口目から飲み込むまでの香りや食感の変化を食材の組み合わせで楽しませてくれる絶妙なバランス!これがプロの配合なんだな!と深く納得しちゃいました。 多分、何も知らずに食べたら気付かない人もいるんじゃないか?と思える位、再現度が高いレシピでした! 是非、生姜をたっぷりと入れて作ってみてください♪ 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪ #PR #マルコメタイアップ投稿

まさに牛肉の感触で頂くことが出来ました。４人分の調理の為、パプリカや春雨、シメジを追加で、チャプチェにしました。美味しかった。 #PR #マルコメタイアップ投稿