低糖質 ブロッコリーとクリームチーズのおかか和え レシピ・作り方

「低糖質 ブロッコリーとクリームチーズのおかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質3g/160kca(1人分)(※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。) 低糖質の野菜でボリュームを出しやすい、ブロッコリーを使った和え物のご紹介です。チーズはプロセスチーズをご使用頂いても糖質量はほぼ変わりません。箸休めやお酒のおつまみにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ブロッコリー (正味量) 50g
  • 水 (レンジ用) 小さじ1
  • クリームチーズ 30g
  • かつお節 0.5g
  • 和えだれ
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • わさび 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. ブロッコリーは茎を切り落としておきます。
  2. 1. ブロッコリーは小房に切り分けます。
  3. 2. クリームチーズは1cm角程に切ります。
  4. 3. ボウルに1を入れレンジ用の水を入れ、ラップをかけて500Wの電子レンジで2分程加熱し水気を切り粗熱を取ります。
  5. 4. ボウルに和えだれの材料を入れ混ぜ2、3、かつお節を入れさっくり混ぜたら器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

ブロッコリーは、茎付きの状態であれば約100gのものをご用意ください。固さはお好みに合わせてください。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては、加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。

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