長ねぎたっぷり 鮭フレーク玄米チャーハン レシピ・作り方

「長ねぎたっぷり 鮭フレーク玄米チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの長ねぎと鮭フレークを組み合わせて、玄米チャーハンにしてみました。長ねぎと鮭フレークの旨味に、玄米の歯応えがよく合います。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。白米でも美味しく頂けますので、是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:250円前後
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材料(1人前)

  • 玄米 (炊いたもの)200g
  • 長ねぎ80g
  • 鮭フレーク50g
  • 1個
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①塩ひとつまみ
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • ごま油大さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに卵を割りほぐし、玄米を入れ、よく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、油が馴染むまで中火で炒めます。
  4. 4.
    鮭フレークを入れ、全体が馴染むまで中火で炒めます。
  5. 5.
    2を入れ、中火で全体が馴染むまで炒め、①を入れ、よく混ぜ合わせて炒めます。
  6. 6.
    火を止めて器に盛り付け、のりを乗せて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

事前に卵と玄米ごはんを混ぜ合わせる事により、調理が簡単で玄米ごはんに卵がきれいにコーティングされます。生鮭でも美味しく頂けます。

たべれぽ

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